Q.1

ケータリングカーは売り場探しが難しい事もありますが実店舗との１番の違いはイベント出店がある事です。魅力はイベントに来た人を「食」を担って盛り上げる喜びです。それ以上に人が集まり、店に集まる事が最高です。

いつも思うのは、お客さんとの距離が店舗よりも近いような気がします。恋愛相談や会社のうっぷんを発散されたりもしばしばです。それってめちゃくちゃうれしいことだなあと思います。

あとは仕事のあるところに動いて行けるのが店舗にはない魅力だと思います。

１５年のサラリーマン生活をドロップアウトした私は小資本で自らチャレンジするというテーマでこのケータリングカービジネスの道にはいりました。
自らチャレンジするとは、自分の販売拠点を発掘することから始まる訳ですが、その営業活動がすごく充実し、楽しくてたまりません。そこに人との出会いがあり、その出会いこそが私の財産であると学びました。たしかに売上げが気になる職業ですが、私の場合は販売拠点開拓活動に集中しています。